跨年夜,各位朋友去哪跨年呢?

是台北101? 或台中州際棒球場? 或高雄夢時代?

 

妞妞們來到中興大學,每年總是有熱鬧的擺攤與舞台活動,2012年底的跨年在因緣際會下很開心能與興大創業社合作擺攤,也讓我們更珍惜此次園遊會擺攤。

DSCI0229 DSCI0231 DSCI0237

在園遊會開始前,妞妞們努力地分工合作,將食材、快鍋、電鍋、輔銷物等擺定位。接著,把當天採買的新鮮食材,現場切塊、調味、包裝,全程透明化的製程,只為讓顧客吃得健康又安心。

 

DSCI0240

DSCI0247

為了讓來跨年的朋友們都能有機會嘗到妞妞的好手藝,我們不惜成本推出10元滷味,在醒目的招牌與叫賣聲的搭配下,成功吸引了附近的顧客,「原來銅板美食也能這麼美味」。

 

不斷精益求精是妞妞小鋪的精神,因此,我們設計了簡單的問卷調查,以了解顧客對滷味(飄香包)的口味偏好,雖然樣本數不多,卻是妞妞們改進的方向。

特性 李克特尺度(5點尺度)
辣度 2.2
鹹度 2.6
入味度 4
扎實度 4
新鮮度 4.2
嚼勁度 4

註:數值愈高表示該特性愈高,
1分最低,5分最高。

 

整場下來,天氣雖然冷冽,但妞妞們的熱情不會熄滅,特別是客人在問卷讚美小妞的服務格外親切,讓小妞倍感窩心

最後,也感謝所有協助籌劃和幫忙的夥伴,

因為你們,妞妞才能不斷成長

 

「學中做,做中學」共勉之~

 

PS.如果您也想嘗嘗妞妞的好手藝或是給妞妞們一點鼓勵,

歡迎到我們的妞妞小鋪粉絲專頁

arrow
arrow
    全站熱搜

    妞妞們 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()